Чайхана и восточные сладости

TourUzАрхитектура и история, Полезная информацияОставить коментарий к Чайхана и восточные сладости

Чайхана и восточные сладости

4-4

История восточных сладостей насчитывает не один век. Когда-то они были доступны только султанам или очень богатым людям, искусные повара которых изобретали всевозможные рецепты удивительных лакомств. Позже эти рецепты стали известны и простым смертным, и постепенно любовь к восточным сладостям стала распространяться по всему миру. В Европе экзотические лакомства далекого Востока появились около XVII-XVIII вв.

В Узбекистане процесс приёма пищи отличается от стандартных трапез, начинающихся с первого блюда и заканчивающихся десертом. Замечательным украшением узбекского дастархана (стола) являются сладости и кондитерские изделия. По обычаю гостям подают чай и несколько видов сладостей и до обеда и после него.

Ферганский экономический район Узбекистана

TourUzПолезная информацияОставить коментарий к Ферганский экономический район Узбекистана

В Ферганский экономический район Узбекистана входят три области – Ферганская, Андижанская и Наманганская. Территория района — 19,2 тыс.кв.км, население – более 4 млн. человек, плотность – более 250 человек на один кв.км. По своему значению и по удельному весу городского […]

Ферганский областной краеведческий музей

TourUzМузеи, Полезная информацияОставить коментарий к Ферганский областной краеведческий музей

Ферганский областной краеведческий музей — один из старейших в Узбекистане.

С 16 октября по 7 ноября 1894 года в г. Новом Маргелане (ныне Фергана) была устроена первая областная сельскохозяйственная и промышленная выставка. Частью оставшиеся коллекции выставки, частью коллекции, пожертвованные разными лицами, послужили основой создания музея.

Приказом губернатора Ферганской области от 2 ноября 1895 г. был учрежден комитет для заведования и дальнейшего развития музея. Он разрешил занять под временное помещение музея четыре комнаты в верхнем этаже губернаторского дома.

Всего в фондах музея ныне насчитывается свыше 80 тысяча экспонатов.

Самаркандский областной краеведческий музей

TourUzМузеи, Полезная информацияОставить коментарий к Самаркандский областной краеведческий музей

Самаркандский областной краеведческий музей

Самаркандский областной краеведческий музей расположен в живописном уголке города, его экспозиция находится в здании старинного особняка, построенного в начале XX века по проекту известного архитектора Е.О.Нелле. Особняк когда-то принадлежал купцу I гильдии А.И. Калонтарову. Строительством и отделкой особняка занимались известные мастера: Усто Хафиз, усто Камол, усто Содик, усто Шамси и другие. Особенно ярко и колоритно отделана мехмонхона – гостиная. Здесь великолепный резной деревянный потолок, расписанный маслом, стены оформлены резьбой по ганчу в стиле «пардоз». Нарядное кружево ганчевых решеток «панджара» прекрасно сочетается с яркими витражами…

Неповторимым рисунком и изяществом отличаются печи, отделанные керамической плиткой, в отделке некоторых залов сохранились нарядные обои и подвесные потолки. В интерьерах особняка интересно сочетаются восточный и европейский стили. Все залы распложены в ряд, образуя анфилладу.Экспозиция музея представлена двумя отделами: истории и природы.

Правитель Индии, узбекский классик, основатель династии Великих Моголов

TourUzАрхитектура и история, Полезная информацияОставить коментарий к Правитель Индии, узбекский классик, основатель династии Великих Моголов

Правитель Индии, узбекский классик, основатель династии Великих Моголов

О, ветер, ты за день весь облетаешь свет. Лети в ту землю, где я не был много лет. Кто позабыл меня — тех не тревожь напрасно, Кто помнит обо мне — тем передай привет!

Так писал, обращаясь к потомкам, великий узбекский поэт, мыслитель, историк и государственный деятель, основоположник династии и империи Великих Моголов, первый император Индии, потомок Чингисхана, правнук Великого Амира Темура Захир ад-дин Мухаммад Бабур.

Он родился в городе Андижане 14 февраля 1483 года. В 1494 году в ферганском городе Ахси, от которого сегодня остались только развалины, правил шейх Омар, который был заядлым голубятником. Однажды он взобрался на высокую деревянную голубятню, но вдруг она с треском повалилась вместе с ним в пропасть, так как ее основание подмыли воды реки. Это событие сыграло существенную роль в судьбе единственного наследника властителя Захир ад-дина Мухаммада Бабура, которому было 11 лет.