Феномен узбекской лепешки

Феномен узбекской лепешки

Ежедневный рацион узбекистанцев невозможно представить без одного гастрономического чуда — уникальнейшего по своим вкусовым и питательным качествам и никогда не приедающегося горячего тандырного хлеба «иссик нон», а в просторечии — лепешки. Каждый, кто пробовал этот хлеб хотя бы раз, влюбляется в него на всю жизнь. А как тоскуют по родным лепешкам узбекистанцы, находящиеся вдали от родины! Но что мы знаем об этом благостном хлебе, кроме того, что он удивительно вкусный, и «что нигде больше такого нет»? В чем его секрет?..

Существует легенда, согласно которой бухарский эмир, отведав однажды удивительно вкусных самаркандских лепешек, приказал доставить к себе лучшего в Самарканде хлебопека и велел ему испечь такие же лепешки у себя в Бухаре. Хлебопек исполнил приказание, но вкус готовых лепешек получился отличным от самаркандского. Рассерженный эмир призвал хлебопека к ответу. В свое оправдание тот сказал: «Здесь нет самаркандского воздуха»…

Консорциум ClimberCA (Альпинисты Центральной Азии)

Консорциум ClimberCA (Альпинисты Центральной Азии)

(В память об основателе Консорциума и его первом председателе совета директоров знаменитом альпинисте Ильясе Тухватуллине, консорциум ClimberCA носит его имя).


1.1. Почему консорциум, и зачем он нужен?
Консорциум позволяет объединить усилия местных туроператоров для совместного продвижения на рынке своих услуг.

1.1.1. Как это работает?

a) Консорциум имеет профессиональных консультантов с большим опытом работы. Имеется консультант по активному отдыху, альпинизму, треккингу, горнолыжным турам, хели-ски и т.п.; консультант по культурным турам; консультант по гостинцам. Консультанты способны профессионально вести переговоры с клиентами от лица членов консорциума на английском и русском языках. Например, если туроператор в Непале не владеет русским языком и, следовательно, не может продвигать свой продукт на рынке стран, где преимущественно русскоязычное население. Тогда он может поручить консультантам консорциума вести переговоры от его лица, что дает возможность местному туроператору привлечь больше клиентов, не увеличивая своего штата и без дополнительных затрат.